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    油酸乙酯


     

    中文別名:十八烯酸乙酯

    英文名稱:Ethyl Oleate

    CAS號:111-62-6

    EC No.:203-889-5

    分子式:C20H38O2

    分子量:310.5145

     

    物性數據

     

    1. 性狀:為淡黃色油狀液體。有花香和果香香氣。

    2. 密度(g/mL,20/20℃):0.8735

    3. 閃點(ºC):>110

    4. 沸點(ºC):216~218(2kpa)

    5. 折射率(n20ºC):1.4515

    6.  黏度(mPa·s,25ºC):3.9

    7.溶解性:不溶于水,可與乙醇和乙醚混合

    8. 相對密度(20℃,4℃):0.8720

    9. 相對密度(25℃,4℃):0.8686

     

    11. 液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-11884.7

    12. 液相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1):-737.0

    主要用途

    1.主要用作潤滑劑、抗水劑、溶劑、油質載體和合成樹脂韌化劑等。作為化學試劑,主要用作氣相色譜固定液(最高使用溫度120℃)。2. 可用于日化香精及食用香精配方中。常用于烘烤食品、冰凍乳制品、飲料。

    存儲方法

    鐵桶或玻璃瓶包裝。應貯存于陰涼、通風的庫房中,遠離火種和熱源。


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